Зимняя рыбалка в Усть-Камчатске

[indj]

Там фишка в том, что независимо от глубины, ловится под кромкой 30-40 см льда. Вываживается за взмах, никакого перебирания лески. Надоедает после первой сотни. Да и девать ее некуда с таким теплом. Скупщиков не наблюдалось, видимо произошло затоваривание рынка. Погода, как повезет. Нам не повезло.А самое печальное - не вкусная она Усть-Камчатская, наша по сравнению с ней деликатес.

Странно, я думал - чем севернее - тем рыбка жирнее, а в следствие и вкуснее. Когда-то жил на Чукотке, там тоже корюхан ловился. Ловить приходилось не часто, но когда ловилось, улов вялили. Так вот, жир капал дней десять, пока полностью не завялится. Вкус был необыкновенный. В последнее время, в основном, рыбалим в п. Октябрьском. Я хоть, особо, и не рыбоед, но на мой вкус там корюшка заметно жирнее и вкуснее,чем на нашей стороне.

[Гость]

Да она там не вкусная. Вопще её есть не могу, но ради удовольствия съездил бы половить. Странно почему у них другого вкуса корюшка, другой вид или что?

[indj]

Да она там не вкусная. Вопще её есть не могу, но ради удовольствия съездил бы половить. Странно почему у них другого вкуса корюшка, другой вид или что?

Вы, Уважаемый, к вопросам ихтиологии чаще обращайтесь. Жирность рыбки зависит от того чем животинка кормится.

[Гость]

А вкус от чего зависит, чем она кормится?

[Temarulez]

сегодня до обеда поймали триста штуку. до Елизово довезли нормально. едмнственно прицеп на половину рассыпался на трамплинах. местные ловят на самосвалы, из подольда. мы ловили на ХАБИБУСЫ на разной глубине. селедке вообще пофигу на что клевать несколько раз видел как бросалась на грузило. один раз выташил четыре селедки за раз. селедки здоровые местные говорят они щас самые жирные завтра почолю подробную, а корюшка очень вкусная во всяком случае по размерам больше гораздо чем в большерецке!кстати мы ловили не для того чтобы ее потом сдавать к для себя, просто немного перестарались!

[VEZUCHIY]

сегодня до обеда поймали триста штуку. до Елизово довезли нормально. едмнственно прицеп на половину рассыпался на трамплинах. местные ловят на самосвалы, из подольда. мы ловили на ХАБИБУСЫ на разной глубине. селедке вообще пофигу на что клевать несколько раз видел как бросалась на грузило. один раз выташил четыре селедки за раз. селедки здоровые местные говорят они щас самые жирные завтра почолю подробную, а корюшка очень вкусная во всяком случае по размерам больше гораздо чем в большерецке!кстати мы ловили не для того чтобы ее потом сдавать к для себя, просто немного перестарались!

еще бы!!!попробуй остановись когда так прет!!! теперь вяленой корюшки хватит на год!хоть бы несколько фоток скинули!

[Mihalych41]

Хм, такие уловы, я бы прикупил кило 3-4 на жарёху, семью побаловать.

[Fantomaskin]

Да она там не вкусная. Вопще её есть не могу, но ради удовольствия съездил бы половить. Странно почему у них другого вкуса корюшка, другой вид или что?

Да Вы батенька заелись , по сравнению с городской мазутной корюшкой, Усть-Камчатская просто деликатес С ней может потягаться разве, что Калыгирьская.

[Гость]

Да Вы батенька заелись , по сравнению с городской мазутной корюшкой, Усть-Камчатская просто деликатес С ней может потягаться разве, что Калыгирьская.

Не Усть Камчатская и не Калагирьская мне не нравиться- это моё мнение.Может кому деликатес, так я не против.Почему вкусы разные?

[Димон]

+1 Калагирьская и У-К только вяленная. Свеже жаренная местная и Октябрьский декабрь, январь, февраль.

[gruzilo]

+1 Калагирьская и У-К только вяленная. Свеже жаренная местная и Октябрьский декабрь, январь, февраль.

я тоже пробовал жареную усть-кам. и калыг. вообще не понравилась да и сухая какаято

[Igor.Sh]

...я тоже пробовал жареную усть-кам. и калыг. вообще не понравилась да и сухая какаято

Просто вы не умеете их готовить (С)))

[dukk]

В Охотском море кормовая база лучше. Поэтому корюшка и вкусней и жирней с западного побережья!

[vatal1982]

В Охотском море кормовая база лучше. Поэтому корюшка и вкусней и жирней с западного побережья!

жирней корюшки с олюторского района ещё не встречал.с пивком капли жира аж на локтях висят.

[sergei957]

жирней корюшки с олюторского района ещё не встречал.с пивком капли жира аж на локтях висят.

А слюни уже до колен. Кончайте дразниться ))))))

[vatal1982]

А слюни уже до колен. Кончайте дразниться ))))))

а ещё спинку отрываешь ,а она аж-ж-ж прозрачная,потом пол-кружки свежего,холодненького,в тепле,а в телевизоре ещё наши канадцев в хокей 5-0 выигрывают,а сам только с рыбалки,300 шт. за час рыбалки, и тут я проснулся!))))))))))

[absidian1]

жирней корюшки с олюторского района ещё не встречал.с пивком капли жира аж на локтях висят.

Есть такое дело... Но Олюторская корюшка бывает разная... Смотря где её выловили. Иногда разница в нескольких километрах, а вкус уже другой. Как, например, Апукинская корюшка уступает по вкусовым качествам Пахачинской...

[vatal1982]

Есть такое дело... Но Олюторская корюшка бывает разная... Смотря где её выловили. Иногда разница в нескольких километрах, а вкус уже другой. Как, например, Апукинская корюшка уступает по вкусовым качествам Пахачинской...

Апукинскую не ловил,не знаю. Пахачитская на жарёху вкусна,но Вывенский зубарь на вялку песня,очень крупная,икры много в пузе.да и там её валом.

[absidian1]

Апукинскую не ловил,не знаю. Пахачитская на жарёху вкусна,но Вывенский зубарь на вялку песня,очень крупная,икры много в пузе.да и там её валом.

С женой раз в два года в Пахачи ездим на рыбалку в апреле - в это время она почти вся брюхатая. За недели три кг 40-60 сушенной получается сделать... Сколько тут не покупал корюшки - крайне редко вкусная попадается....