Перейти к содержанию

Mavist15

Постояльцы
  • Постов

    230
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    5

Сообщения, опубликованные Mavist15

  1. Вить, так написал бы рецепт, другой.Я вот убежден, что тала делается БЕЗ уксуса.

    Игорёха, ты абсолютно прав, настоящая тала делается без уксуса. Но всё меняется и даже знакомые Эвенки добавляли очень слабенький уксус. Мне больше всего нравится делать из осетрины и калужатины. Недавно знакомые с Комсомольска присылали кусочек калужатины, на НГ делал, всем очень понравилось. А рецепт очень прост: - соль, перец, лук и я тоже чуток добавляю слабенького уксуса.Самое основное в приготовлении это пропорции и последовательность. Я когда в первый раз начинал готовить талу, вкус получался не такой, а потом набил, как говорится, руку.
  2. Тала: филе рыбы кусочками или полосками, чуть меньше столовой ложки термоядерного уксуса, перемешиваем. Делаем легкую обжарку лука на сковороде с растительным маслом и все засыпаем туда, вместе с горячим растительным маслом. Соевый соус и васаби по вкусу. Икру хариуса, если есть, тоже туда же.

    Хм, я конечно извиняюсь, но это далеко не тала.

    Когда я жил в городе юности Комсомольске-на-Амуре, то по зимнику ездили в низовья Амура и там малые народности научили делать настоящую талу. А то что здесь описывается это уже вариации собственного приготовления и фантазии.

    Но главное что бы вкусно было))))) :flag:

  3. Ну вообще, по личным наблюдениям, хрен кто понизит нам цены на топливо... И даже больше, как на АЗСки повезут саляр зимний, и она подорожает 100% А оправданием будет, что в Европе бензин вообще 2 евро за литр. (=

    Так там и заработки совсем другие.
  4. очень подкупило воздействие издания на супругу. [/i](=

    У меня аналогичная ситуация с моей женщиной, ей тоже очень понравилась книга.И я кое что почерпнул для себя.Книга понравилась своей простотой написания - доходчиво и ясно, отличные фотографии.
  5. Не стал создавать новую тему.Вот такая рыбка сейчас ловится во Владике в б. Улис с борта судна на хлеб.Старожилы этих мест утверждают, что это обычная речная красноперка.

    Да, это краснопёрка, но обитает как в речке так и в море, так что назвать её чисто речной не правильно.
  6. ну что сказать французы молодцы, утерли нос всем

    Именно ТОЛЬКО на чемпионатах мира наши побеждали, а не на Олимпиаде и товарищеских, так что косяка ни какого нет.
  7. В приморье мы всегда камбалу ловили на кальмара, на мидии тут же содранные с камня у берега, на улитки там же с камней, на сыр, на мясо. на червя никто камбалу не ловил. :)

    Да, на кальмара , в Приморье хорошо ловится, но если рядом кто ловит на морского червя..., кальмар отдыхает.

    В бухте Тихой часто продают морского червя да и по трассе вывески о продаже висят.

  8. опять ночью, почему в японии не проводят

    В Японском городе Нагано, 1998г, зато проводились Олимпийские игры. побывал там на играх нашей команды. Очень понравилось!!!!
  9. ООО Мильковское обманывает покупателей , свою молочную продукцию весом 388 грамм брутто продает под этикетками с массой 400 г нетто и ценой как за 400г, обман 5 %.Попросите продавца взвешать стакан с молочкой и если не соответствует масса заставьте снять с продажиЗа 5% летчики Люфтганзы забостовку объявилине давайте себя обманывать.причем там большие проблемы с санитарией, перемерзла вода и персоналу даже руки помыть не чем было.

    Охренеть можно и тут нас обманывают((((. :dontknow: Надо будет специально проверить, но я их продукцию никогда не покупал, тоже приветствую продукцию с Раздольного.
  10. да посидели душевненько...Фотки супер!!!Особенно та на которой хорошо виден стол: а на столе-пиво, водка, сухарики и горошек зеленый вросыпь... (Клевая жесть!) :) :) :)

    Приятно смотреть..., на довольные лица)))) :D
  11. итак. сколько нас?bowe, Антон, Кутх, я (постараюсь быть, работа непредсказуемая у меня), Деликатес, Хаммердир, Димчег, Владислав, Миша2001, Антон (монтана), Сегрей957, ну думаю еще желающие появятся, в общем даже если перечисленная компания будет, то акция уже удастся.

    На такое мероприятие смогу , но только 01.07. Думаю открытие , работенка и вотка будут в меру)))
Яндекс.Метрика
×
×
  • Создать...