Корюшку головой в низ вялю. А мойву вялю головой вверх. Спросите почему- не знаю. Так научили. Надо будет попробовать завялить горизонтально, одним крючком за глаз другим за хвост и так подвесить парочку рыб, одну вверх брюхом, а другую спинкой вверх.