Постояльцы indj Опубликовано 7 января, 2014 Постояльцы Поделиться Опубликовано 7 января, 2014 Там фишка в том, что независимо от глубины, ловится под кромкой 30-40 см льда. Вываживается за взмах, никакого перебирания лески. Надоедает после первой сотни. Да и девать ее некуда с таким теплом. Скупщиков не наблюдалось, видимо произошло затоваривание рынка. Погода, как повезет. Нам не повезло.А самое печальное - не вкусная она Усть-Камчатская, наша по сравнению с ней деликатес.Странно, я думал - чем севернее - тем рыбка жирнее, а в следствие и вкуснее. Когда-то жил на Чукотке, там тоже корюхан ловился. Ловить приходилось не часто, но когда ловилось, улов вялили. Так вот, жир капал дней десять, пока полностью не завялится. Вкус был необыкновенный. В последнее время, в основном, рыбалим в п. Октябрьском. Я хоть, особо, и не рыбоед, но на мой вкус там корюшка заметно жирнее и вкуснее,чем на нашей стороне. Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Гость Опубликовано 7 января, 2014 Поделиться Опубликовано 7 января, 2014 Да она там не вкусная. Вопще её есть не могу, но ради удовольствия съездил бы половить. Странно почему у них другого вкуса корюшка, другой вид или что? Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Постояльцы indj Опубликовано 7 января, 2014 Постояльцы Поделиться Опубликовано 7 января, 2014 Да она там не вкусная. Вопще её есть не могу, но ради удовольствия съездил бы половить. Странно почему у них другого вкуса корюшка, другой вид или что?Вы, Уважаемый, к вопросам ихтиологии чаще обращайтесь. Жирность рыбки зависит от того чем животинка кормится. Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Гость Опубликовано 7 января, 2014 Поделиться Опубликовано 7 января, 2014 А вкус от чего зависит, чем она кормится? Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Постояльцы Temarulez Опубликовано 7 января, 2014 Постояльцы Поделиться Опубликовано 7 января, 2014 сегодня до обеда поймали триста штуку. до Елизово довезли нормально. едмнственно прицеп на половину рассыпался на трамплинах. местные ловят на самосвалы, из подольда. мы ловили на ХАБИБУСЫ на разной глубине. селедке вообще пофигу на что клевать несколько раз видел как бросалась на грузило. один раз выташил четыре селедки за раз. селедки здоровые местные говорят они щас самые жирные завтра почолю подробную, а корюшка очень вкусная во всяком случае по размерам больше гораздо чем в большерецке!кстати мы ловили не для того чтобы ее потом сдавать к для себя, просто немного перестарались! Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Постояльцы VEZUCHIY Опубликовано 9 января, 2014 Постояльцы Поделиться Опубликовано 9 января, 2014 сегодня до обеда поймали триста штуку. до Елизово довезли нормально. едмнственно прицеп на половину рассыпался на трамплинах. местные ловят на самосвалы, из подольда. мы ловили на ХАБИБУСЫ на разной глубине. селедке вообще пофигу на что клевать несколько раз видел как бросалась на грузило. один раз выташил четыре селедки за раз. селедки здоровые местные говорят они щас самые жирные завтра почолю подробную, а корюшка очень вкусная во всяком случае по размерам больше гораздо чем в большерецке!кстати мы ловили не для того чтобы ее потом сдавать к для себя, просто немного перестарались!еще бы!!!попробуй остановись когда так прет!!! теперь вяленой корюшки хватит на год!хоть бы несколько фоток скинули! Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Постояльцы Mihalych41 Опубликовано 10 января, 2014 Постояльцы Поделиться Опубликовано 10 января, 2014 Хм, такие уловы, я бы прикупил кило 3-4 на жарёху, семью побаловать. Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Интересующийся Fantomaskin Опубликовано 20 января, 2014 Интересующийся Поделиться Опубликовано 20 января, 2014 Да она там не вкусная. Вопще её есть не могу, но ради удовольствия съездил бы половить. Странно почему у них другого вкуса корюшка, другой вид или что?Да Вы батенька заелись , по сравнению с городской мазутной корюшкой, Усть-Камчатская просто деликатес С ней может потягаться разве, что Калыгирьская. Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Гость Опубликовано 20 января, 2014 Поделиться Опубликовано 20 января, 2014 Да Вы батенька заелись , по сравнению с городской мазутной корюшкой, Усть-Камчатская просто деликатес С ней может потягаться разве, что Калыгирьская.Не Усть Камчатская и не Калагирьская мне не нравиться- это моё мнение.Может кому деликатес, так я не против.Почему вкусы разные? Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Постояльцы Димон Опубликовано 20 января, 2014 Постояльцы Поделиться Опубликовано 20 января, 2014 +1 Калагирьская и У-К только вяленная. Свеже жаренная местная и Октябрьский декабрь, январь, февраль. Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Постояльцы gruzilo Опубликовано 21 января, 2014 Постояльцы Поделиться Опубликовано 21 января, 2014 +1 Калагирьская и У-К только вяленная. Свеже жаренная местная и Октябрьский декабрь, январь, февраль. я тоже пробовал жареную усть-кам. и калыг. вообще не понравилась да и сухая какаято Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Постояльцы Igor.Sh Опубликовано 10 февраля, 2014 Постояльцы Поделиться Опубликовано 10 февраля, 2014 ...я тоже пробовал жареную усть-кам. и калыг. вообще не понравилась да и сухая какаятоПросто вы не умеете их готовить (С))) Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Постояльцы dukk Опубликовано 10 февраля, 2014 Постояльцы Поделиться Опубликовано 10 февраля, 2014 В Охотском море кормовая база лучше. Поэтому корюшка и вкусней и жирней с западного побережья! Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Постояльцы vatal1982 Опубликовано 10 февраля, 2014 Постояльцы Поделиться Опубликовано 10 февраля, 2014 В Охотском море кормовая база лучше. Поэтому корюшка и вкусней и жирней с западного побережья!жирней корюшки с олюторского района ещё не встречал.с пивком капли жира аж на локтях висят. Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Постояльцы sergei957 Опубликовано 10 февраля, 2014 Постояльцы Поделиться Опубликовано 10 февраля, 2014 жирней корюшки с олюторского района ещё не встречал.с пивком капли жира аж на локтях висят. А слюни уже до колен. Кончайте дразниться )))))) Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Постояльцы vatal1982 Опубликовано 11 февраля, 2014 Постояльцы Поделиться Опубликовано 11 февраля, 2014 А слюни уже до колен. Кончайте дразниться ))))))а ещё спинку отрываешь ,а она аж-ж-ж прозрачная,потом пол-кружки свежего,холодненького,в тепле,а в телевизоре ещё наши канадцев в хокей 5-0 выигрывают,а сам только с рыбалки,300 шт. за час рыбалки, и тут я проснулся!)))))))))) Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Постояльцы absidian1 Опубликовано 11 февраля, 2014 Постояльцы Поделиться Опубликовано 11 февраля, 2014 жирней корюшки с олюторского района ещё не встречал.с пивком капли жира аж на локтях висят.Есть такое дело... Но Олюторская корюшка бывает разная... Смотря где её выловили. Иногда разница в нескольких километрах, а вкус уже другой. Как, например, Апукинская корюшка уступает по вкусовым качествам Пахачинской... Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Постояльцы vatal1982 Опубликовано 11 февраля, 2014 Постояльцы Поделиться Опубликовано 11 февраля, 2014 Есть такое дело... Но Олюторская корюшка бывает разная... Смотря где её выловили. Иногда разница в нескольких километрах, а вкус уже другой. Как, например, Апукинская корюшка уступает по вкусовым качествам Пахачинской... Апукинскую не ловил,не знаю. Пахачитская на жарёху вкусна,но Вывенский зубарь на вялку песня,очень крупная,икры много в пузе.да и там её валом. Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Постояльцы absidian1 Опубликовано 11 февраля, 2014 Постояльцы Поделиться Опубликовано 11 февраля, 2014 Апукинскую не ловил,не знаю. Пахачитская на жарёху вкусна,но Вывенский зубарь на вялку песня,очень крупная,икры много в пузе.да и там её валом.С женой раз в два года в Пахачи ездим на рыбалку в апреле - в это время она почти вся брюхатая. За недели три кг 40-60 сушенной получается сделать... Сколько тут не покупал корюшки - крайне редко вкусная попадается.... Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Рекомендуемые сообщения
Заархивировано
Эта тема находится в архиве и закрыта для дальнейших ответов.