Поиск сообщества

Так и хочется написать - Три девицы под окном, пряли пряжу вечерком... В общем дело было на майские праздники. После глухозимья, после пасмурного апреля и вечной слякоти и луж, уж очень хотелось развеяться на жидкой воде, для океанической рыбалки еще рановато, а вот для крабов самое то! Уже не помню, вроде даже это первый мой выход в таком составе, в таком имею ввиду чисто в женском коллективе, но после ошеломляющего результата я поверил в успех, и теперь женский коллектив не то чтобы пугает, а наоборот, становлюсь еще больше рад такому повороту! Как всегда с раннего утра мы уже торчим на пирсе, зарядили вкусную наживку с супер-пупер Магаданские краболовки (если кто забыл шо за цаке, вот тут ранее поведал как их смастерить, пост от 15 мая 2015, листайте всю тему, там много последователей в итоге появилось... и помчались на воду. А что на воде, на воде как обычно закинули ловушки, пока крабы завтракают и сами перекусили так сказать английский поздний завтрак забубенили, ну а потом началось вира -майна, майна -вира. Если Вы думаете, что дамы халтурили и прятались по лодке то нет! Рвались в бой одна скорей другой! В общем выход получится бомбический, улов превзошел ожидания и настроение было весьма приподнято. На берегу традиционно краб был очищен от лишних запчастей и сварен в чистой морской водичке набранной в середине бухты (никак не понимаю людей, кто берет воду у берега на 7 пирсе, кака там плавает частенько). А что дальше было? А дальше гастрономическое издевательство и растягивание желудков под холодненькое. В конце на скорость еще и хигаши палатку собирали, так ради забавы больше, уложились по-моему в минуту. Этот день действительно прошел с приставкой СУПЕР! - супер улов, супер погода, супер веселые девчонки, супер настроение! Кто еще не проводил выходные подобным образом очень рекомендую, запомнится очень на долго, плюс и улов прихвачен был домой. Пару фото карточек традиционно прилагаю: Вот вроде бы и все. А нет, забыл, тут можно найти и глянуть про подобные мероприятия https://www.instagram.com/orlenko_ruslan/ И кстати киношку смастерил про этот выезд, приятного просмотра!

Первый снег с дождём не выпускает на улицу, зато подвигает на кулинарные изыски. Сегодня мы готовим:Тёплый морской салат с фруктами и соусом песто. Он достоин самого особенного повода, начала снежного сезона. Вкус вас не разочарует Готовила салат девушка Александра(наверное женюсь), мне пришлось обеспечивать морепродукты в ассортименте. На 4 порции: Мясо трубача (можно заменить на креветку или гребешок) - 300 гр чистого мяса или 2 кг ракушек; Мясо краба - 200 гр; Сладкое яблоко - 1 шт; Груша - 1 шт; Авокадо - 1 шт; Чеснок - 6 зубчиков; Сливочное масло для жарки; Оливковое масло; Песто из черемши - 120 гр; Листья салата для сервировки. Если у вас свежий трубач в ракушке, его надо замочить на пару часов в холодной воде, затем залить кипятком, подсолить, довести до кипения, убрать с плиты и дать постоять пару минут под закрытой крышкой. Мясо из вареных ракушек легко достается маленькой вилкой или узким ножом. Когда закончите с выковыриванием, отделите мясо от не мяса (пластинка, которая закрывает вход в раковину, и какая-то темная запчасть с другого конца в пищу не пойдут). То, что останется, надо не очень мелко порезать. Обжарьте мясо краба и мясо трубача на сливочном масле с тонкими пластинками чеснока. Авокадо, яблоко и грушу нарежьте тонкими пластинками, смешайте с обжаренным мясом, заправьте оливковым маслом и соусом песто. Подавайте на листьях салата Соус "Песто" , варенье и иван-чай с добавками, можно заказать в Инстаграме у Александры , набрав в инсте - livika.kam