Постояльцы maxx Опубликовано 29 декабря, 2012 Постояльцы Поделиться Опубликовано 29 декабря, 2012 (изменено) А знаете ли вы,любители свеженького,что рыба БЫСТРИНСКОГО БАССЕЙНА НА 89%ЗАРАЖЕНА ПАРАЗИТАМИ ?! И ваши гастрономические изыски,могут привести не только к зуду в одном месте,Но и к изъеденным и разорванным фистулами размером с куриное яйцо легким и печени,червям живущим в голове? Цироз ,мочекаменная болезнь,сахарный диобет,злокачественные опухоли ,распухшие и вывернутые в старости суставы-вот не полный список прекрасных заболеваний,которые вызаваются паразитами рыб. Эти твари оч. живучие и мысль о том,что соевый соус с вассаби или раствор столового уксуса может обеззаразить рыбу- ПОЛНЫЙ БРЕД.!!! Перед употреблением в сыром виде или приготовлении малосола рыбу необходимо выморозить при температуре -18 минимум 14 дней !!! При этом - 18 должно быть в теле рыбы,то есть морозить надо на сутки или двое больше(в зависимости от холодильника). Трех дневная заморозка убивает только глистов способных вызвать временную диорею и небольшой таксикоз.В организме они не размножаются и отжив свой срок подыхают,оставляя на стенках желудка чудесные язвочки. Жарить свежую рыбу следует в течении 25 минут(обжарить до корочки на сильном огне,затем на малом парить под крышкой) К стати икра (пятиминутка), особенно сделанная на реке,где нет условий качественно просмотреть сырец на предмет червей и яиц то же может принести массу сюрпризов. Все написаное здесь не выдумка,если моя импровизированная статейка кого то заинтересовала,можете почитать работы нашего КАМЧАТНИРО а так же СанПин 3.2.569-96 повысите свою образованность по части паразитологии и возможно убережете себя от многих проблемм со здоровьем. Что бы и в 80 и в 90 лет идти вдоль берега легкой походкой со снастью в руках, а не хромать на костылях с негнущимися коленями! ГОТОВЬТЕ ГРАМОТНО И ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Изменено 29 декабря, 2012 пользователем maxx Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Постояльцы Максим79 Опубликовано 29 декабря, 2012 Постояльцы Поделиться Опубликовано 29 декабря, 2012 а еще во время рыбалки может медведь зараженный сожрать, или мошка закусать до жара и еще много чего может случиться, а еще до места рыбалки надо добраться а авто-это объект повышенной опасности и конце концов еще и рыбка заразная-прям РУССКАЯ РУЛЕТКА какая-то Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Постояльцы maxx Опубликовано 29 декабря, 2012 Автор Постояльцы Поделиться Опубликовано 29 декабря, 2012 а еще во время рыбалки может медведь зараженный сожрать, или мошка закусать до жара и еще много чего может случиться, а еще до места рыбалки надо добраться а авто-это объект повышенной опасности и конце концов еще и рыбка заразная-прям РУССКАЯ РУЛЕТКА какая-то Везде нужен здравый смысл...А так ли необходимо есть сырую рыбу? Тем более что все что написано вполне реально.В одном подъезде с моей матушкой живет женщина,лет65 ей сейчас,всю жизнь не пила не курила а вот цироз...это в принципе и побудило написать .Конечно, везде соломки не подстелишь,но соблюдать определенные" правила безопасности" все же стоит и не жрать сырое,это одно из них.Одно дело идти в лес где возможно встретить медведя,и совсем другое залесть к нему в берлргу и щелбана дать. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Постояльцы Максим79 Опубликовано 29 декабря, 2012 Постояльцы Поделиться Опубликовано 29 декабря, 2012 ну а я про что-про здравый смысл, просто жить опасно от этого-... Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Постояльцы vulcano Опубликовано 30 декабря, 2012 Постояльцы Поделиться Опубликовано 30 декабря, 2012 сырого ем тока хариуса....или я не прав? ну и того который только в Камчатке водится... Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Постояльцы maxx Опубликовано 30 декабря, 2012 Автор Постояльцы Поделиться Опубликовано 30 декабря, 2012 (изменено) сырого ем тока хариуса....или я не прав? ну и того который только в Камчатке водится...В плане паразитов опасна абсолютно любая рыба,речная,морская проходная.Это действительно как Русская рулетка.Никогда не знаешь что съешь и чем это обернется. И заявления типа "Я всегда ем и ничего " весомым аргументом являться не могут.Так как это НИЧЕГО может вылести и лет через ....Цать. В большенстве случаев,о наличии в организме нежданного квартиранта узнают только тогда,когда органы поражены уже на столько что не могут функцианировать нормально.Начинают искать причину и вуаля! - вашу печеночку сожрали глисты.Или в морге ,на вскрытии. Изменено 30 декабря, 2012 пользователем maxx Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Постояльцы Максим79 Опубликовано 30 декабря, 2012 Постояльцы Поделиться Опубликовано 30 декабря, 2012 maxx эту тему пережоевывали и кажется не один раз, от автобусного поручня тоже можно подхватить все что угодно, и рыба замороженная в холодильнике, бытовом не считается полностью обезараженной, нужно довести минимум до минус 27, при быстрой заморозке, это крайняя точка для абсолютного большинства болезнетворных бактерий, и то не для всех. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Постояльцы misha2001 Опубликовано 30 декабря, 2012 Постояльцы Поделиться Опубликовано 30 декабря, 2012 Макс прав)тема актуальна- у нас сырого только харитона можно а сплавщики турикам хе из микижки предлагают а там анизакид не меньше чем в гольцмане Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
KamFishing TEАМ Petrovich Опубликовано 31 декабря, 2012 KamFishing TEАМ Поделиться Опубликовано 31 декабря, 2012 у нас сырого только харитона можноМожно или нельзя - каждый для себя решает сам, а про чистого в паразитологическом отношении хариуса не более чем миф. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Постояльцы vulcano Опубликовано 31 декабря, 2012 Постояльцы Поделиться Опубликовано 31 декабря, 2012 Можно или нельзя - каждый для себя решает сам, а про чистого в паразитологическом отношении хариуса не более чем миф.спасибо, буду знать((( Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Постояльцы igor noah Опубликовано 31 декабря, 2012 Постояльцы Поделиться Опубликовано 31 декабря, 2012 Можно или нельзя - каждый для себя решает сам, а про чистого в паразитологическом отношении хариуса не более чем миф.Не обижайте харитона,кого-же мы тогда на сплавах трапезничать будем? Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
KamFishing TEАМ Petrovich Опубликовано 31 декабря, 2012 KamFishing TEАМ Поделиться Опубликовано 31 декабря, 2012 Не обижайте харитона,кого-же мы тогда на сплавах трапезничать будем?1. Никто его не обижает.2. Кого любим - того и едим. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
KamFishing TEАМ Petrovich Опубликовано 31 декабря, 2012 KamFishing TEАМ Поделиться Опубликовано 31 декабря, 2012 Кстати. Пока не забыл. Для неверящих или особо подозрительных. И для профилактики полезно будет. Те, кто едут в Таиланд, могут в любой аптеке купить таблетки "глистогонные". В отличие от наших таблеток они хорошо переносятся детьми да и взрослыми и не садят печень. К сожалению упаковку выкинул и показать не могу. Размером с коробочку презервативов. Ржавого цвета и на ней нарисована кучва паразитов, которых она (таблетка) убивает в организме. Поверьте, к производству и продаже данной таблетки отношения не имею и поэтому не рекалам это, но эффект потрясающий. Найду упаковку, сфотаю, выложу.Да. Ко всему прочему. Паразиты, как оказалось, не самое страшное в наших водоемах. Большое количество рыбы подвержено вирусным заболеваниям. Мои фотографии паразитов и вирусняка можно посмотреть на сайте местного россельхознадзора. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Постояльцы maxx Опубликовано 31 декабря, 2012 Автор Постояльцы Поделиться Опубликовано 31 декабря, 2012 maxx эту тему пережоевывали и кажется не один раз, от автобусного поручня тоже можно подхватить все что угодно, и рыба замороженная в холодильнике, бытовом не считается полностью обезараженной, нужно довести минимум до минус 27, при быстрой заморозке, это крайняя точка для абсолютного большинства болезнетворных бактерий, и то не для всех.На счет -27 не соглашусь,требования СанПин- 18 в теле,в современной хол.камере вполне достижимые условия.Единственное что нужно уточнить,это то что после 14 дней вымораживания,на производствах рыба все равно проверяется в лаборатории,видимо возможны казусы..НЕ проверяется рыба,морозящаяся более 2месяцев. Из этого ,лично я и исхожу вот вчера с сентября замороженного кижуча достал,посолил 9 часов и уже готов великолепный и что самое главное безопасный малосол которым и ребенка не страшно накормить.А вообще личное дело каждого. Если человек знает и все равно ест,это эго дело и его выбор. Я же начал тему что бы предупредить тех, кто не знает,а дальше каждый волен решать сам. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Постояльцы Dvant Опубликовано 31 декабря, 2012 Постояльцы Поделиться Опубликовано 31 декабря, 2012 ...Мои фотографии паразитов и вирусняка можно посмотреть на сайте местного россельхознадзора. Скиньте ссылку, плиз. Очень уж охото взглянуть. В поисковике зарылся уже, безрезультатно Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Постояльцы maxx Опубликовано 31 декабря, 2012 Автор Постояльцы Поделиться Опубликовано 31 декабря, 2012 Скиньте ссылку, плиз. Очень уж охото взглянуть. В поисковике зарылся уже, безрезультатноНовый СанПин время морозки снижено аж до 11 суток Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
KamFishing TEАМ Petrovich Опубликовано 31 декабря, 2012 KamFishing TEАМ Поделиться Опубликовано 31 декабря, 2012 Скиньте ссылку, плиз. Очень уж охото взглянуть. В поисковике зарылся уже, безрезультатно <noindex>http://rai.kamchatka.ru/photo_gallery/phot...ezni/index.html</noindex> Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Постояльцы sergei957 Опубликовано 31 декабря, 2012 Постояльцы Поделиться Опубликовано 31 декабря, 2012 А вообще личное дело каждого. Если человек знает и все равно ест,это эго дело и его выбор. Я же начал тему что бы предупредить тех, кто не знает,а дальше каждый волен решать сам. Подкоркой осознавал ) . А вот почитал, плачу и рыдаю. Сплав, водовка вкусная и без хайрюзка на скорую руку. Ну и что за рыбалка. Знание-зло ) Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
KamFishing TEАМ Petrovich Опубликовано 2 января, 2013 KamFishing TEАМ Поделиться Опубликовано 2 января, 2013 (изменено) Знание-зло )Ага. Зло то ещё! Ниже приведены данные по сибири (Якутии точнее). Разница с нами не большая.Восточно-сибирский хариус – Thymallus arcticus pallasi Valenciennes. Обнаружено 26 видов паразитов: моногеней – 2, цестод – 8, трематод – 4, нематод – 7, скребней – 3, ракообразных – 2. С учётом литературных данных – 55 видов.<noindex>http://docs.podelise.ru/docs/index-1528.html</noindex>Почитайте. Интересно.<noindex>http://gazeta.aif.ru/_/online/health/549/03_01</noindex><noindex>http://gazeta.aif.ru/_/online/health/627/03_01</noindex> Изменено 2 января, 2013 пользователем Petrovich Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Постояльцы sergei957 Опубликовано 2 января, 2013 Постояльцы Поделиться Опубликовано 2 января, 2013 Спасибо. Обязательно почитаю. Где-то натыкался, что по Сибири основными разносчиками являются всякие карповые, плотва там и прочая. А дальше, какими-то цепочками идет заражение благородной рыбы, сиговых, харюзков. Какая гада нам все заносит. И названия то у этой всей дряни, неприятные на слух ) Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Постояльцы georgichin Опубликовано 3 января, 2013 Постояльцы Поделиться Опубликовано 3 января, 2013 (изменено) Почему заражена рыба только "Быстринского бассейна" ?Термин "бассейн" как то некорректно приведен. Неясно, речь о районе ( административно-территориальной единице идет, к примеру Быстринском) или о реке; реки с названием Быстрая как минимум в двух районах протекают (в разных направлениях) Изменено 3 января, 2013 пользователем georgichin Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Постояльцы maxx Опубликовано 4 января, 2013 Автор Постояльцы Поделиться Опубликовано 4 января, 2013 Почему заражена рыба только "Быстринского бассейна" ?Термин "бассейн" как то некорректно приведен. Неясно, речь о районе ( административно-территориальной единице идет, к примеру Быстринском) или о реке; реки с названием Быстрая как минимум в двух районах протекают (в разных направлениях)Не только "Быстринского бассейна". Заражена она везде.Просто цифры по проценту зараженной рыбы у меня были конкретно по этому объекту. "Быстринский бассейн"- река Быстрая и все что с ней связаны. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Постояльцы misha2001 Опубликовано 6 января, 2013 Постояльцы Поделиться Опубликовано 6 января, 2013 ... основными разносчиками являются всякие карповые, плотва там и прочая. А дальше, какими-то цепочками идет заражение благородной рыбы, сиговых, харюзков.Правильно,у нас нет плотвы-поэтому в нашем всх нет описторхоза с цепнями всякимиИсследований его на предмет наличия анизакид местные нировцы не проводили,никто из тех кто его ловит регулярно их тоже в нем не встречал,поэтому спокойно кушаем его сырым Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
KamFishing TEАМ Petrovich Опубликовано 6 января, 2013 KamFishing TEАМ Поделиться Опубликовано 6 января, 2013 Исследований его на предмет наличия анизакид местные нировцы не проводилиОткуда такие сведения? Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Постояльцы DIMCHIK Опубликовано 17 февраля, 2013 Постояльцы Поделиться Опубликовано 17 февраля, 2013 Болезни рыб, статейка ФГБУ "Камчатская МВЛ" <noindex>http://rai.kamchatka.ru/MVL/files/bolezni-ryb.pdf</noindex> Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Рекомендуемые сообщения
Присоединяйтесь к обсуждению
Вы можете написать сейчас и зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, авторизуйтесь, чтобы опубликовать от имени своего аккаунта.
Примечание: Ваш пост будет проверен модератором, прежде чем станет видимым.